四月半ばってこんなに暑かったかな？ なんて思う昭和のひとです。 日中はすっかり初夏。 暑くなってくると、気力体力が奪われがち。 中華圏では鶏肉は病後や妊婦さんの回復食によく登場する 気力体力補い食材、薬膳でいう補気の”食材”です。 5月の料理教室ではそんな鶏肉を使った台湾の軽い丼物。 ”鶏肉飯”を、発酵を使って。 丸亀餃子のランチや、販売でも人気のこのメニュー。 より現地の味に近づけてお伝えします。 副菜は、季節の野菜を使ったオリジナル春巻きなどを。 鶏肉飯がわりとあっさり目の丼になるので、カリッと揚げた春巻きがとっても良く合いますよ♪ 【金額】7700円(税込み） 【日程】 　5/30（土）/31(日)　10:30～14:00（多少前後いたします） 【メニュー】 ・発酵鶏肉飯 ・季節の春巻き ・とりスープ　など。 【場所】 丸亀餃子店舗 【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、筆記用具 【ご注意事項】 ・最小催行人数6名様に満たない場合は中止とさせて頂くことがございます。 ・後片付けは全員で協力のもとお願いいたします。 ・キャンセルは5日前までにお願いします。4日前からキャンセル料全額発生します。食材の準備の都合上よろしくお願いいたします。