仏跳醤・・・ぶっとびじゃん　と呼びます。 名前の由来は、仏様が跳んでやってくるくらい美味しいという台湾のスープから・・・・ とっても畏れ多いのですが、えいっとあやかってみました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 〜 素材を味わう、亜細亜の香味醤 〜 希少な「香川県産 本鷹唐辛子」のキレのある辛み。 醤油麹、片口いわし、昆布が重なる和の滋味。 それらを凝縮し、奥行きある旨みに仕立てました。 亜細亜の熱気と喧噪を感じさせつつも、和の素材を大切に仕上げた、 新たな味わいに出会う、一匙（ひとさじ）です ■餃子（焼・水）、蒸し鶏、蒸し野菜、冷や奴、生春巻きポテサラ、切り干し大根、ゆで卵・・・ 　 ■そのまま餃子に付けても美味しいですが、 　レモン汁や、ポン酢、酢などにほんの少し混ぜていただいても 　とっても美味しいです。 **************************************************** 〈アレルギー表示〉 小麦・大豆、落花生・胡麻・豚・蜜柑 ※えび、たまご、胡麻、小麦、その他アレルゲンを含む食品を使った製品を同一作業場で製造しています。 〈消費期限〉 商品袋に記載(商品到着後1ヶ月ほど） 〈保存方法〉 冷蔵庫にて保管 ※水餃子と一緒にご注文の場合は冷凍便で配達となります。 そのまま冷蔵庫に移して保存下さい。