7月25日より順次発送いたします。 【発酵食品を使って作る薬膳参鶏湯セット】です。 身体を内側から温め、免疫力UP！！ コラーゲンたっぷりの手羽先を使います。 自家製の発酵調味料の旨味を生かし、余計な調味料は使いません。 面倒な調理はナシ！ 準備して頂くのは、土鍋とお水と塩のみ。 食材をセットにして送ります。 簡単参鶏湯で夏を乗り切りましょう!! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ セット内容は ・特製塩麹漬け込み鶏（鶏手羽6本使用） ・もち米と黒米 ・薬膳キット(高麗人参ほか・写真はイメージです。） ・発酵スープの素 ・参鶏湯の薬膳的効能についての説明書き 参鶏湯は、丸鶏にもち米や高麗人参、なつめ、栗などを詰めて、コトコト煮込んで作る韓国の滋養料理。 今回は、忙しい毎日にも作りやすいように、煮込み時間が短く、食べやすい手羽先を使います。 自家製の塩麹に漬け込んだ手羽先は、煮込んでもふっくら、しっとり。 鶏の旨味と高麗人参やなつめなどの滋味が溶け出したスープは、まさに身体をいたわる一杯です。 薬膳では、黒い食材は若々しさを保つための養生食として大切にされてきました。 黒米は、腎を補い、血を養うとされる食材。 年齢を重ねる身体をいたわる、滋味深い味わいです。 高麗人参やなつめも入って、想像しただけで身体に良さそう❤ 手羽先からはコラーゲンも溶け出し、美容を意識する方にもうれしい一杯です。😊 冷えは健康と美容の大敵！ 生姜や葱など、薬膳で身体を温めるとされる食材もたっぷり使います。 寒さが深まるこれからの季節。 黒米参鶏湯で、身体の内側から温まりながら、冬を健康に乗り切りましょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊