




7月25日より順次発送いたします。
【発酵食品を使って作る薬膳参鶏湯セット】です。
身体を内側から温め、免疫力UP!!
コラーゲンたっぷりの手羽先を使います。
自家製の発酵調味料の旨味を生かし、余計な調味料は使いません。
面倒な調理はナシ!
準備して頂くのは、土鍋とお水と塩のみ。
食材をセットにして送ります。
簡単参鶏湯で夏を乗り切りましょう!!
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セット内容は
・特製塩麹漬け込み鶏(手羽先10本使用)
・もち米と黒米
・薬膳キット(高麗人参ほか・写真はイメージです。)
・発酵スープの素
・薬味
・参鶏湯の薬膳的効能についての説明書き
参鶏湯は丸鶏に餅米や朝鮮人参、ナツメ、栗などを詰めてコトコト煮込んで作りますが、暑い夏、長時間の煮込み料理は大変ですよね。煮込み時間が短く食べやすい手羽先を使用します。
自家製の塩麹につけ込み、煮込んでもしっとり柔らかな手羽先から出た鶏の旨味と、生薬の薬効成分が溶け出たスープは最高の滋養食です。
高麗人参やなつめも入って、想像しただけで身体に良さそう❤
コラーゲンもたっぷり血流もUP!でお肌プルプルになるのではないでしょうか。😊
そしてクーラーや冷たい飲み物で冷えた身体に良いのが黑米です。
冷えは美容の大敵!
生姜や葱の温め食材も入って、身体の芯から温まります。
今年の夏は、黒米参鶏湯で夏バテ、夏冷えを撃退しませんか?
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