台湾茶菓子箱〈福〉
台湾のお茶時間を楽しむ、自家製茶菓子の詰め合わせです。
生のパイナップルから炊き上げた餡を包んだ鳳梨酥(パイナップルケーキ)を4個と、香ばしく焼き上げた〈福〉の月餅を1個。
お菓子とともに楽しんでいただける、華やかな香りの茉莉花茶(ジャスミン茶)を添えました。
鳳梨酥の皮には、ほんの少しチーズを忍ばせて、豊かなコクを。
果肉感を残して炊き上げた甘酸っぱい自家製パイナップル餡との組み合わせが、あとを引く味わいです。
月餅の餡には、クルミ、アーモンド、レーズン、ごまをぎっしりと。
香ばしいナッツとレーズンの甘酸っぱさに、リキュールをほんのりきかせ、華やかな香りと奥行きを添えました。
ひとつずつ異なる台湾柄の包み紙も、箱を開ける楽しみのひとつ。
茉莉花茶を淹れて、台湾を旅するような小さな茶席をお楽しみください。
ご自宅でのお茶時間にはもちろん、季節のご挨拶や、ちょっとした手土産にもおすすめです。
〈内容〉
・自家製鳳梨酥 4個
・自家製月餅〈福〉 1個
・茉莉花茶 1回分(1煎分)
・化粧箱入り
※すべて手作りのため、焼き色や形に多少の違いがございます。
※包装紙の柄はお選びいただけません。
※月餅には、香りづけに少量のリキュールを使用しています。