丸亀餃子STORY
お母さん作った手作りの優しい味 飽きずに食べられるほっとする味 心と身体が満たされる味 丁寧に手作りしないと味わえない、特別な味は、 今、とっても贅沢な味ではないでしょうか。 ”食べたもので身体は出来ている” 私の毎日を劇的に変えた”発酵食品”を使って 本当に美味しくて身体にも安心。 罪悪感なく食べられるのものを作りたい。 茹でるだけの完全食 ”丸亀餃子”が、 安心安全で、とびきり美味しい!! 忙しくてもきちんと美味しい!! そんな食卓づくりのお手伝いが出来たら、最高に幸せです。
美味しくて身体にいい！お取り寄せ。
ゆっくりとぷくぷく育った発酵調味料に発酵キャベツ 国産肉は麹の力で柔らかジューシー 北海道産帆立貝柱や昆布、椎茸はお日様の力で旨味が増し増し！ 食材全てを調味料に ひとくち目から、肉汁と食材の底力を感じるスープがじゅわり!! 皮は香川県名物”讃岐うどん”の皮 安心安全の手作り水餃子です ■肉汁・旨味・食感にこだわる方に ■疲れたとき、忙しいとき、いつでも身体に良いものを食べたい時 ■単身赴任のご主人や、下宿先の子供さん、両親の冷凍庫に安心安全栄養たっぷりな食べ物をストックしてあげたいとき ■グルメなあの人に、ちょっと美味しいものを差し入れたいとき 心を込めて手作りした”丸亀餃子”をどうぞ
丸亀餃子のこだわり
■時間が美味しく 時間をかけて美味しくなる発酵キャベツと発酵調味料。 一日かけて熟成させるもっちり皮。 時間が美味しいの秘密です。 ■讃岐うどん製法の皮 讃岐うどん専用粉”さぬきの夢”で、餃子にあう皮を手打ち！ コシが強くシコッとした歯触りと小麦粉の香り。 季節に合わせた塩分、水分量。 豚と海老それぞれの食材に合わせたオリジナルの配合をお楽しみ下さい。 ■自家製ブレンドのスパイスたれ 五感を刺激！仏様もぶっとぶ美味しさ”仏跳醤” 自家製ブレンドのスパイスと香味野菜が美味しい個性派です ”甘酒味噌だれ”はノンシュガー。自家製さぬき白味噌と甘酒のふくよかな甘みが生きた、美容効果の高いタレです。